中西飲食文化比較pdf 飲食文化

中西飲食文化比較pdf

中西飲食文化比較 內容簡介 《中西飲食文化比較》從食材制作、餐桌禮儀、民俗禁忌比較了中西飲食文化的異同,分析了地理位置、氣候特征、風俗習慣等因素影響下的中西飲食習慣的諸多差異,探討了中西飲食文化之間的...
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蔬菜教室 春夏+秋冬(套裝共2冊)pdf 家常食譜

蔬菜教室 春夏+秋冬(套裝共2冊)pdf

秋冬蔬菜: 身為筑地御廚的店長,內田悟與蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每個時節,每個部位,諳熟每種蔬菜的佳食用方法。本書中介紹了很多蔬菜的處理和保存方法,讓讀者能夠學習到真正合...
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嘗一口未來pdf 家常食譜

嘗一口未來pdf

適讀人群 :都市年輕人群,追求品質生活的人群。 素食,不是一盤水煮青菜,不是一碗油膩膩的仿葷品,它是可以讓人滿足的,讓人有食欲的,也是可以“美味當前百憂解”的。同時,也是健康的、環...
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Hello!面包機pdf 烹飪理論/廚師手冊

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Hello!面包機 內容簡介 做面包,就這么簡單! 放下配料,按下開關,你就能做出好吃得嚇自己一跳的面包! 這里,有做個好面包的全部秘密:面包機的選購使用詳解,讓您知己知彼,百做百勝;做面包的常用的小...
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改變生活的新飲食方式pdf 飲食文化

改變生活的新飲食方式pdf

改變生活的新飲食方式 內容簡介 本書稿通過尋找一場飲食的旅行,了解不同的文化、氣候與飲食習慣、關注人們的飲食與健康,探索人、食物與地球之間環環相扣的意義。 改變生活的新飲食方式 目錄 中文譯本序 開卷...
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親愛的湘菜 長沙吃喝指南pdf 餐飲指南

親愛的湘菜 長沙吃喝指南pdf

親愛的湘菜 長沙吃喝指南 內容簡介 湖南是美食集中營,不管是正統的湘菜還是街頭的小吃都讓人想起來就不禁流口水。尤其湖南電視臺的快樂大本營、天天向上等收視率極高的綜藝節目不斷地對湖南的美食進行推薦,讓湖...
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